É impressionante como tem crescido em qualidade e também em quantidade o número de pizzarias em Brasília. Hoje em dia não é difícil encontrar pizzarias que se aproximam das concepções primordiais para a criação de uma pizza perfeita, seguindo os processos artesanais.
Levando em consideração a grande popularidade da pizza, escolhemos essa maravilha para fazer este texto e listar as melhores pizzarias na capital do Brasil. Afinal, quem não gosta de apreciar uma boa pizza?
Quando falamos de pizza, alguns estabelecimentos destacam-se por criar as receitas respeitando todos os critérios de qualidades dos ingredientes, pela fermentação adequada e precisão na espessura da massa e no tempo de forno. Continue a leitura deste artigo e confira as melhores pizzarias em Brasília!
Dom Bosco Pizzaria
Essa pizzaria tem conquistado clientes desde 1960 com a famosa pizza de muçarela e molho de tomate com acompanhamento de chá mate gelado. Hoje, a Dom Bosco Pizzaria já conta com 6 lojas na capital.
Citada por 9 entre 10 brasilienses como “única comida típica da cidade”, a Dom Bosco mais antiga está localizada em uma lanchonete, local onde as pessoas comem em pé.
Quanto ao preço, é mais lucrativo pedir uma pizza inteira do que comer aos pedaços. A fatia sai a R$ 3,20 com taxa de entrega que gira em torno de R$ 7 a R$ 15. Dentre as seis lojas, a mais moderna e a última a ser criada está localizada no Posto 214 Sul, onde o cliente ganha tempo ao lavar o carro ou abastecer e pedir a sua pizza rapidamente. Quer conferir o cardápio? Basta acessar o App gratuito Posto 214 Sul.
Avenida Paulista Pizzeria
Essa pizzaria, com sede em Curitiba, instalou-se aos arredores do Lago Paranoá e imediatamente atraiu pessoas que apreciam uma boa pizza.
A grande opção de coberturas e a massa fina fazem com que a Avenida Paulista Pizzeria seja tão forte diante da concorrência. O preço das pizzas varia entre R$ 60 e R$ 90. O endereço da Avenida Paulista Pizzeria é Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Lote 41, e o telefone é (61) 3255-6000.
Dolce Far Niente
A chef Lidia Nasser comanda a Dolce Far Niente. Usando o forno à lenha, o estabelecimento produz pizzas tradicionais e invenções próprias, garantindo produtos de excelente qualidade — o que acontece a sede, em Águas Claras, e também na filial, na Asa Sul.
O valor da pizza varia entre R$ 42,90 e R$ 80. A pizzaria está localizada na Avenida das Castanheiras, 1060, no Edifício Vila Mall, Águas Claras, telefone (61) 3254-2263, e no endereço 215 Sul, Bloco A, Loja 9, telefone (61) 3345-4267.
Baco
A pizza de Gil Guimarães tem sido uma referência nacional, e isso não é nenhuma novidade. Foi a terceira casa do Brasil a receber, em novembro de 2012, o certificado da AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), dada a pizzarias que mantêm as características da autêntica pizza napolitana na produção.
O preço das pizzas varia de R$ 53 a R$ 72. Baco está localizada no endereço 309 Norte, Bloco A, Loja 30, telefone (61) 3274-8600, e no endereço 408 Sul, Bloco C, Loja 35, telefone (61) 3244-2292.
Fornacella – Pizzarias em Brasília
O italiano Luigi Tavazza é quem comanda a Fornacella, uma casa que conquista clientes por causa das entradas típicas italianas (croquetes, crostinis e bruschettas) e, é claro, em função da qualidade e do sabor de suas pizzas.
A Fornacella preza pelas combinações mediterrâneas e pelos sabores tradicionais, oferecendo pizzas com um toque extremamente artesanal. O preço varia entre R$ 46 e R$ 60. A Fornacella está localizada no endereço 312 Norte, Bloco B, Loja 43, e o telefone é (61) 3033-2345.
Brasília, embora esteja fora do eixo Roma-São Paulo, tem excelentes pizzarias que se localizam principalmente nas Asas Sul e Norte. Apresentamos, aqui, as que se destacam pela incrível qualidade e sabor. Não deixe de conhecê-las!
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